Es gibt nichts Schlimmeres, als auf einer Party keinen Alkohol mehr zu haben. Normalerweise möchten Sie sicherstellen, dass Ihre Gäste vom Moment ihrer Ankunft bis zur Verabschiedung in ihrem Uber gut betrunken sind. Kleinere Partys lassen sich leichter kalkulieren, denn wenn Sie nicht ein oder zwei zusätzliche Flaschen Wein verbrauchen, werden Sie sie wahrscheinlich in ein paar Wochen selbst austrinken. Aber was ist mit den drei Mangos Wodka, die nach Neujahr in Ihrem Schrank stehen? Hast du sie berührt, seit du in dieser Nacht all den Glanz weggefegt hast? Wir denken nicht.
Berechnen Sie den Alkoholbedarf, den Sie für eine Party benötigen
Als allgemeine Faustregel gilt, dass die Gäste in der ersten Stunde der Party zwei Getränke zu sich nehmen und danach jede Stunde ein Getränk.
(ANZAHL DER GÄSTE) X (GESCHÄTZTE ANZAHL DER GETRÄNKE PRO GAST) = GESAMTZAHL DER GETRÄNKE
Denken Sie jetzt über das Publikum nach und darüber, was Sie servieren möchten. Nur Wein und Bier? Ein Signature-Cocktail? Eine volle Bar mit
die alkoholreichsten Getränke damit sie sich vermischen können? Es hängt alles von Ihnen, Ihrem Budget und davon ab, was Ihren Gästen Ihrer Meinung nach gefallen wird.
Berechnen Sie, wie Sie die Gesamtzahl der Getränke auf Ihre Auswahl aufteilen möchten. Wenn Sie Wein, Bier und Spirituosen anbieten und sich an dieser Stelle ein wenig verloren fühlen, können Sie es vereinfachen und sagen: 1/3 von jedem. Bieten Sie einfach nur Wein und Bier an? Auf einer durchschnittlichen Party trinken 60 % der Gäste Wein und 40 % Bier.
Liköre
Eine 1-Liter-Flasche Alkohol ergibt etwa 20 Mixgetränke. Um zu berechnen, wie viele Flaschen Sie benötigen, teilen Sie einfach die Anzahl der benötigten alkoholischen Getränke durch 20.
Um die Anzahl der benötigten Mixer zu berechnen, berechnen Sie etwa einen Liter Tonic Water, Sprudelwasser oder Saft pro 3 Gäste, die Alkohol trinken.
Die Beilagen sind relativ günstig, daher empfiehlt es sich, mehr zu kaufen. Für Grundnahrungsmittel wie Zitronen kalkulieren Sie für jeden Partygast eine halbe Zitrone ein. Für speziellere Artikel wie Oliven oder Kirschen planen Sie zwei pro Partygast ein.
Eis
Rechnen Sie mit eineinhalb Kilo Eis pro Person. Dadurch ist genügend Eis für Getränke sowie ein Eisbad für Wein oder Bier vorhanden. Füllen Sie Kühlboxen mit Eis, wenn Sie keinen Platz im Gefrierfach haben. Bewahren Sie sie bequem in der Nähe von Getränkeständen oder der Bar auf.
Wein
Eine 750-ml-Flasche Wein enthält etwa 5 Portionen. Teilen Sie also die Anzahl der Weingetränke durch 5, um die Anzahl der Flaschen zu erhalten, die Sie benötigen.
TIPP: Für ein Abendessen nur mit Wein kann man leicht von einer halben Flasche Wein pro Person ausgehen.
Sekt
Eine 750-ml-Flasche Champagner füllt 6 normale Champagnergläser. Wenn Sie mit Champagner anstoßen, planen Sie für jeweils zehn Gäste eine zusätzliche Flasche Sekt ein.
Bier
Betrachten Sie jede Dose oder Flasche als eine Portion für die Gesamtzahl der Biergetränke. Je nach Teilnehmerzahl und Art der Party verlangen Sie mehr. Beispielsweise ist zusätzliches Bier bei einer Champions-League-Finale-Party unerlässlich oder wenn es sich um eine Party handelt, bei der die Gäste es leicht ergattern können. Für große Partys ist ein Fass meist am besten geeignet. Überprüfen Sie die Fassgröße (variiert) und gehen Sie von 8 Unzen Bier für jedes Getränk aus.
VOLLSTÄNDIG BEFÜLLTE BAR
| Gäste |
10-25 |
25-35 |
35-60 |
60-100 |
| Alkoholische Getränke (Flaschen) |
– |
– |
– |
– |
| Weißwein |
7 |
7 |
8 |
11 |
| Rotwein |
2 |
3 |
5 |
6 |
| Sekt |
4 |
5 |
6 |
6 |
| Trockener Wermut |
1 |
1 |
2 |
2 |
| roter Wermut |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Wodka |
3 |
3 |
3 |
4 |
| Ron |
2 |
2 |
2 |
2 |
| Ginebra |
1 |
2 |
2 |
3 |
| schottisch |
1 |
2 |
2 |
3 |
| Whiskey |
2 |
2 |
3 |
4 |
| Bourbon |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Tequila |
2 |
2 |
2 |
3 |
| Brandy/Cognac |
1 |
2 |
2 |
3 |
| Aperitif |
1 |
1 |
2 |
2 |
| Herzlich |
2 |
2 |
2 |
3 |
| Bier (Flaschen/Dosen) |
50 |
75 |
80 |
100 |
| Mixer (2-Liter-Flaschen) |
– |
– |
– |
– |
| Club-Soda/Selters |
3 |
3 |
4 |
5 |
| Ginger Ale |
2 |
2 |
2 |
3 |
| Cola |
3 |
3 |
3 |
4 |
| Diätcola |
3 |
3 |
3 |
4 |
| Zitrone-Limette Erfrischungsgetränk |
2 |
3 |
3 |
4 |
| Tonic |
2 |
2 |
3 |
3 |
| Safträume |
– |
– |
– |
– |
| Tomate |
2 |
2 |
3 |
3 |
| Pomelo |
2 |
2 |
3 |
3 |
| Orange |
2 |
2 |
3 |
3 |
| Rote Cranberry |
2 |
2 |
3 |
3 |
| Extras |
– |
– |
– |
– |
| Grenadine |
1 |
1 |
1 |
2 |
Alkoholfreie Optionen
Alle Barkeeper werden Ihnen sagen, dass die Bevölkerung, die keinen Alkohol trinkt, viel größer ist, als Sie denken. Sie sollten immer Wasser zur Hand haben, aber es schadet nicht, auch andere Getränkeoptionen wie Coca-Cola und Coca-Cola Zero anzubieten. Wenn Sie unter der Woche eine Party veranstalten, sollten Sie darüber nachdenken, die Optionen zu erweitern, andernfalls benötigen Ihre Gäste möglicherweise eine
Anti Kater.
ÜBERPRÜFEN SIE DIE RÜCKGABEBEDINGUNGEN
Sobald Sie alle Berechnungen durchgeführt haben, kann es nicht schaden, eine zusätzliche Flasche oder Kiste des beliebtesten Bieres hinzuzufügen. Erkundigen Sie sich bei dem Verkäufer, bei dem Sie kaufen, da einige ungeöffnete Flaschen erstatten. Geben Sie sie am nächsten Tag zurück, auch wenn es sein muss
mit einem Kater arbeiten.
