Desde que existe el alcohol, todos hemos buscado una cura para la fatiga, las náuseas y los dolores de cabeza del día siguiente que pueden venir con la resaca. Si te preguntas cuánto tarda en desaparecer la resaca, la mayoría de las resacas desaparecen por sí solas en 24 horas. No existe una cura única para la resaca, pero el tratamiento de los síntomas puede ayudarte a sentirte mejor. Existen medicamentos como el ibuprofeno o el naproxeno que pueden ayudar contra la resaca. Si no quieres usar medicamentos, puedes utilizar los siguientes remedios caseros para ayudar a aliviar los síntomas de la resaca:
1. Comer huevos
Los huevos contienen aminoácidos como la cisteína, que pueden ayudar a eliminar el acetaldehído de tu sistema. El acetaldehído se produce durante el metabolismo del alcohol. Cuando bebes mucho, tu cuerpo no puede metabolizar el acetaldehído lo suficientemente rápido. El exceso de acetaldehído en la sangre se ha relacionado con los síntomas de la resaca, como dolor de cabeza, sudoración, náuseas y vómitos.
2. Toma un plátano
Los plátanos son una buena fuente de potasio, un importante electrolito que puede agotarse después de beber. Los niveles bajos de electrolitos pueden contribuir a los síntomas de la resaca, como la fatiga, el dolor de cabeza, las náuseas, los calambres musculares y la baja energía.
Un plátano contiene 425 miligramos de potasio, es decir, aproximadamente el 12% del valor diario recomendado. Otros alimentos ricos en potasio son
- Aguacates (708 mg/taza)
- Espinacas (420 mg/taza de espinacas cocidas)
- Patatas al horno (925 mg por patata)
- Salmón (309 mg/3 oz)
3. Merienda alimentos salados
Comer alimentos salados puede ayudar a reponer los niveles de sodio del cuerpo, que también pueden agotarse después de beber mucho. Algunos de los mejores ejemplos son
- Pepinillos (362 mg de sodio/pera)
- Aceitunas (310 mg/4 aceitunas verdes de manzanilla)
- Sopa de fideos de pollo (343 mg/taza)
4. Cárgate de carbohidratos
Los carbohidratos ayudan a elevar el nivel de azúcar en la sangre, lo que ayudará a aliviar los síntomas de bajo nivel de azúcar en la sangre comúnmente asociados con las resacas, como la fatiga y la debilidad.
Si la resaca te produce náuseas, puedes optar por alimentos suaves como las tostadas, que también te ayudarán a asentar el estómago. O bien, puedes ir directo a los carbohidratos más saludables y complejos como:
- Harina de avena
- Frijoles
- Arroz integral
- Vegetales
5. Bebe mucha agua
Aunque la deshidratación no es la única causa de la resaca, es una de las principales. Beber agua u otros líquidos cuando se tiene resaca te ayudará a aliviar los síntomas de la deshidratación, como la sequedad de boca, los mareos y la fatiga.
Beber agua junto con tus bebidas alcohólicas también puede ayudar, porque te mantendrá hidratado y probablemente reducirá la cantidad de alcohol que consumes.
6. Hidrátate con electrolitos
Las bebidas con electrolitos te ayudarán a retener agua. Los líquidos salados, como la sopa de caldo o las bebidas para deportistas, también ayudarán a reponer la sal y el potasio que pierdes al orinar con frecuencia mientras bebes.
7. Toma un poco de café
El café o el té también pueden ayudarte a sentirte mejor, especialmente si la resaca te hace sentir fatiga y dolor de cabeza.
La cafeína puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza y darte un impulso de energía, pero ten cuidado, porque las bebidas con cafeína también son diuréticas, y pueden acabar deshidratándote más.
8. Evitar ciertas bebidas
Algunas bebidas pueden causar peores resacas que otras. Hay algunas pruebas de que el alcohol con más congéneres, la sustancia que aromatiza y colorea las bebidas, provoca síntomas de resaca más graves. El bourbon y el whisky, por ejemplo, tienen un alto contenido de congéneres, mientras que el vodka no tiene prácticamente ninguno.
Un estudio de 2010 publicado en la revista Alcoholism: Clinical and Experimental Research analizó la correlación entre las bebidas con alto y bajo contenido de congéneres y la gravedad de las resacas. Para el estudio, los investigadores examinaron a 95 adultos sanos de entre 21 y 33 años que no eran dependientes del alcohol, según el Short Michigan Alcoholism Screening Test, pero que se consideraban grandes bebedores, es decir, que habían consumido al menos de 4 a 5 bebidas en una sola noche en los últimos 30 días.
Los participantes recibieron whisky o vodka mezclado con cola una noche y un placebo de cola y tónica sin gas con unas gotas de whisky o vodka encima la otra noche. Los participantes calificaron ocho síntomas de la resaca en una escala de 0 a 7 para determinar su gravedad. Los investigadores descubrieron que las resacas eran peores después de una noche de beber bourbon en comparación con una noche de beber vodka.
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