Cosa ci dice la scienza su questo fenomeno?
Quali fattori causano i sintomi caratteristici di una sbornia?
E la domanda che è forse vecchia quanto la sbornia stessa:
Esiste un vero rimedio?
Cos'è una sbornia?
I postumi di una sbornia si riferiscono a una serie di sintomi che si verificano come conseguenza del consumo eccessivo di alcol. I sintomi caratteristici includono stanchezza, debolezza, sete, mal di testa, dolori muscolari, nausea, mal di stomaco, vertigini, sensibilità alla luce e al rumore, ansia, irritabilità, sudorazione e ipertensione. La sbornia può variare a seconda della persona.
Altre sostanze che contribuiscono ai sintomi della sbornia
L'alcol è il principale colpevole della sbornia, ma altri componenti delle bevande alcoliche possono contribuire ai sintomi della sbornia o peggiorarli.
- I congeneri sono composti, diversi dall'alcool etilico, che si generano durante la fermentazione. Queste sostanze contribuiscono all'odore e al gusto delle bevande alcoliche. Le bevande alcoliche di colore scuro, come il whisky americano (bourbon), che tendono ad avere livelli più elevati di congeneri rispetto alle bevande alcoliche leggere, possono peggiorare i sintomi della sbornia in alcune persone.
- I solfiti sono composti che vengono aggiunti al vino come conservanti. Le persone sensibili ai solfiti possono provare mal di testa dopo aver bevuto vino.
Quali fattori causano i sintomi della sbornia?
Diversi fattori possono contribuire a una sbornia:
- Lieve disidratazione: l'alcol inibisce il rilascio di vasopressina, un ormone prodotto dal cervello che segnala ai reni di trattenere i liquidi. Di conseguenza, l'alcol aumenta la frequenza della minzione e l'eccessiva perdita di liquidi. La lieve disidratazione che ne risulta probabilmente contribuisce ai sintomi della sbornia come sete, stanchezza e mal di testa.
- Interruzione del sonno: le persone possono addormentarsi più velocemente dopo aver bevuto alcolici, ma il loro sonno è frammentato e tendono a svegliarsi prima. Ciò provoca affaticamento e perdita di produttività.
- Irritazione gastrointestinale: l'alcol irrita direttamente il rivestimento dello stomaco e aumenta il rilascio di acido, che può portare a nausea e mal di stomaco.
- Infiammazione: L'alcol aumenta l'infiammazione nel corpo. L'infiammazione contribuisce al malessere generale che le persone provano quando sono malate, quindi può anche contribuire ai sintomi della sbornia.
- Esposizione all'acetaldeide: il metabolismo dell'alcol, principalmente da parte del fegato, genera il composto acetaldeide, un sottoprodotto tossico e di breve durata che contribuisce all'infiammazione del fegato, del pancreas, del cervello, del tratto gastrointestinale e di altri organi.
- Mini ritiro: quando si beve, le persone possono sentirsi più calme, rilassate e persino euforiche, ma il cervello si adatta rapidamente a questi effetti positivi mentre cerca di mantenere un equilibrio. Di conseguenza, quando le vertigini svaniscono, le persone possono sentirsi più irrequiete e ansiose rispetto a prima di bere.
Quando arriva il picco della sbornia e quanto dura?
I sintomi della sbornia raggiungono il picco quando la concentrazione di alcol nel sangue ritorna intorno allo zero. I sintomi possono durare 24 ore o più.
I postumi di una sbornia sono pericolosi o solo dolorosi?
I postumi di una sbornia possono essere dolorosi e pericolosi. Durante i postumi di una sbornia, l'attenzione, il processo decisionale e la coordinazione muscolare delle persone possono essere compromessi. Inoltre, la capacità di svolgere compiti importanti, come guidare, utilizzare macchinari o prendersi cura degli altri, può essere influenzata negativamente.
Miti comuni sui postumi di una sbornia
Mito: certe azioni, come bere caffè o fare la doccia, possono prevenire o curare i postumi di una sbornia.
Fatto: l'unico modo per evitare completamente i postumi di una sbornia è non bere alcolici o consumarne una quantità minima. Non esiste una cura per i postumi di una sbornia, solo il tempo.
Mito: l'ordine delle bevande influisce sui postumi di una sbornia, come dice il detto popolare: "Birra prima del vino e starai bene".
Fatto: in generale, più alcol beve una persona, peggiore sarà la sbornia.
Ciò si verifica indipendentemente dal fatto che la persona beva birra, vino, distillati o una combinazione di questi.
Mito: bere una bevanda alcolica al mattino dopo una notte di bevute aiuterà a evitare i postumi di una sbornia, una pratica nota colloquialmente come "bere una bevanda per far sparire i postumi di una sbornia".
Fatto: anche se questo potrebbe ridurre temporaneamente alcuni sintomi, può contribuire e prolungare il malessere e altri sintomi della sbornia.
C'è un rimedio per i postumi di una sbornia?
Sebbene sul web e sui social media siano menzionati molti rimedi per alleviare i postumi di una sbornia, nessuno ha dimostrato di essere scientificamente efficace. Non esiste una pozione magica per i postumi della sbornia e solo il tempo può aiutare. Una persona deve attendere che il corpo finisca di eliminare i sottoprodotti tossici del metabolismo dell'alcol, reidratarsi, guarire il tessuto irritato e ripristinare le immunità e l'attività cerebrale a livelli normali. Non c'è modo di accelerare il recupero del cervello dopo il consumo di alcol; Bere caffè, fare la doccia o bere una bevanda alcolica la mattina dopo non curerà i postumi di una sbornia.
Alcune persone assumono antidolorifici da banco (solitamente paracetamolo) prima di coricarsi per ridurre al minimo i postumi di una sbornia. È importante sapere che la combinazione di alcol e paracetamolo può essere tossica per il fegato. Come l'alcol, alcuni antidolorifici da banco, come l'aspirina e l'ibuprofene, possono aumentare il rilascio di acido e irritare il rivestimento dello stomaco. Bisogna fare attenzione quando si consumano questi farmaci prima o dopo aver bevuto alcolici.
Alcune persone si rivolgono a bevande sportive ricche di elettroliti o altri prodotti, o anche trattamenti per via endovenosa, per alleviare i sintomi della sbornia nel tentativo di sostituire gli elettroliti persi a causa dell'aumento della minzione e della perdita di energia dei liquidi durante il consumo di alcol. La ricerca non ha trovato alcuna correlazione tra l'entità dei disturbi elettrolitici e la gravità dei postumi di una sbornia, o l'impatto che gli elettroliti aggiunti hanno sulla gravità dei postumi di una sbornia. Nella maggior parte delle persone, il corpo riacquista rapidamente l'equilibrio elettrolitico una volta che gli effetti dell'alcol svaniscono.