Risposta rapida: la vitamina D si ottiene soprattutto grazie all'azione della radiazione solare (UVB) sulla pelle e, in misura minore, da alimenti come il pesce azzurro e il tuorlo d'uovo. In autunno e in inverno, con meno ore di sole e più indumenti, la sintesi cutanea diminuisce. L'UE autorizza diverse indicazioni per questo nutriente, ad esempio che contribuisce al mantenimento di ossa normali. 1 µg equivale a 40 UI e il VNR è di 5 µg (200 UI) al giorno.
Cosa fa la vitamina D
È una vitamina liposolubile, cioè si scioglie nei grassi. Le indicazioni sulla salute autorizzate nell'UE per la vitamina D comprendono:
- Contribuisce al mantenimento di ossa normali.
- Contribuisce al normale assorbimento/utilizzo del calcio e del fosforo.
- Contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare.
- Contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
Sono frasi sul ruolo normale del nutriente. Non dicono che un integratore otterrà un risultato concreto, né si riferiscono a malattie.
Da dove viene: sole, cibo e integratori
- Sole: la pelle produce vitamina D3 quando riceve radiazione UVB. Dipende dalla stagione, dalla latitudine, dall'ora, dall'età, dal tipo di pelle e dal tempo che passi all'aperto.
- Alimenti: pesce azzurro (salmone, sardine, sgombro), tuorlo d'uovo, fegato e alcuni prodotti arricchiti.
- Integratori: una scelta individuale, da concordare con il medico, soprattutto se hai poca esposizione al sole o segui una terapia medica.
In autunno e in inverno il sole è più basso, le giornate sono più corte e di solito indossiamo più indumenti, quindi la sintesi nella pelle è minore. Per sapere se ti serve qualcosa in più, il medico può prescrivere un esame del sangue; non serve tirare a indovinare.
Microgrammi e UI: la tabella di conversione
Sulle etichette compaiono entrambe le unità. L'equivalenza è 1 µg = 40 UI.
| Microgrammi (µg) | UI | Riferimento |
|---|---|---|
| 5 µg | 200 UI | VNR (100%) |
| 10 µg | 400 UI | 200% del VNR |
| 25 µg | 1.000 UI | 500% del VNR |
| 100 µg | 4.000 UI | Limite massimo giornaliero dell'EFSA per gli adulti, da tutte le fonti |
Il fatto che un integratore superi il 100% del VNR non significa che sia più raccomandabile: significa che apporta più del riferimento. L'importante è non superare il limite massimo di assunzione di 100 µg al giorno da tutte le fonti, e chiedere un parere se assumi più prodotti con vitamina D.
Cosa contiene NW Suncare
NW Suncare è un integratore alimentare vegano in capsule. Ogni capsula apporta 25 µg di vitamina D3 (1.000 UI, il 500% del VNR), 2.400 µg di vitamina A da betacarotene (300% del VNR) e 240 mg di estratto di Polypodium leucotomos (calaguala). La sua scheda riporta che la vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa normali. Per gli altri ingredienti non esistono indicazioni autorizzate, quindi non attribuiamo loro effetti.
La modalità d'uso è 1 capsula al mattino. La dose raccomandata non va superata. La scheda indica di evitarlo in gravidanza, allattamento, malattie croniche o ipersensibilità agli ingredienti. Una confezione da 60 capsule dura 60 giorni.
Importante: NW Suncare non è una protezione solare né sostituisce la fotoprotezione. Per quella, consulta protezione solare tutto l'anno.
Domande frequenti
Di quanti microgrammi di vitamina D ho bisogno al giorno?
Il VNR in etichetta è di 5 µg. Le raccomandazioni ufficiali variano in base all'età e alle circostanze; è il medico che può orientarti.
La vitamina D si assume con il cibo?
Essendo liposolubile, di solito si assume durante un pasto. Segui sempre l'indicazione della scheda: per NW Suncare, 1 capsula al mattino.
Se ne può assumere troppa?
Sì, ed è per questo che esiste un limite massimo: 100 µg al giorno da tutte le fonti per gli adulti, secondo l'EFSA. Non superarlo senza controllo medico.
La vitamina D3 è vegana?
Dipende dall'origine: può derivare dalla lanolina o dai licheni. La scheda di NW Suncare la definisce integratore vegano.
La vitamina D abbronza o protegge dal sole?
No. La vitamina D non protegge la pelle dalla radiazione solare.
Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata né uno stile di vita sano. Consulta il medico o il farmacista se assumi farmaci, sei in gravidanza o allattamento.